01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
提到町中華的套餐,半份炒飯配拉麵向來是王道組合,但在本駒込的「珍華」,專程為「半乾咖喱配拉麵」而來的食客亦不在少數。乾咖喱帶着恰到好處的辛香與鑊氣,如炒飯般乾爽輕快,與淡雅的醬油湯底拉麵十分合拍。吃一口鋪上叉燒、筍乾與鳴門卷的傳統中華拉麵,再交替舀上一匙香料風味米飯,能為日常午餐帶來踏實的滿足感。
當然,若是喜歡點綴着青豆、口感溫潤的傳統炒飯,店內亦有「半炒飯・拉麵」或「半茄汁雞肉炒飯・拉麵」等豐富的飯食組合可選。而在眾多麵食之中,「スワンラーメン(酸辣麵)」尤為亮眼。鮮紅色的湯頭交織着爽快酸味與胡椒、辣椒的辛香,碗面鋪上青江菜、韭菜,以及隱約透出八角香氣的薄切東坡肉,風味獨特,能充分勾起嗜辣食客的興致。
麵食之外,附白飯、漬物與味噌汁的生薑燒肉套餐、韭菜炒豬肝套餐,以至回鍋肉片和麻婆豆腐等單點小菜與定食亦一應俱全。午市與晚市皆設有餐桌席供人從容用餐,並提供啤酒與紹興酒佐餐。店內結賬僅收現金。







